Recette de novembre: fondue à la courge

A tester absolument! Pour donnez de la couleur à votre fondue, et épatez vos convives.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 gousse d’ail
  • 3 dl de vin (ou voir selon les instructions du paquet)
  • 800 gr de mélange fondue
  • 250 gr de courge cuite, réduite en purée
  • 500 gr de pain

Préparation:

  • Frotter le caquelon avec la gousse d’ail
  • Ajouter le vin
  • Ajouter le mélange de fromages pour fondue dans le caquelon.
  • Ajouter la purée de courge
  • Porter à ébullition à petit feu tout en remuant,

Pour plus d’originalité, verser la fondue à la courge dans une courge. Bon appétit!

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