Désalpe: chacun son rythme

Mi-septembre signifie aussi désalpe pour les producteurs de notre région. C'est un moment très particulier, qui met fin à une période intense dans les alpages qui marque la descente de l’alpe vers la vallée avec les troupeaux.

La désalpe est l’une des plus traditionnelles fêtes de montagne. Et aussi l’une des plus belles.

Parfois, les vaches, les moutons et les chèvres sont parés de belles fleurs colorées. La désalpe n’a jamais lieu à la même date. Chaque producteur décide du bon moment, qui est tributaire de la météo,

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