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Informations
Gilbert Hischier est agriculteur et élève des vaches allaitantes à Val d'Illiez. Il livre à la Cavagne de délicieuses saucisses et viande séchée fumée.
C’est aussi un membre fondateur de la coopérative de la Cavagne. Responsable des infrastructures, il a passé le relais l’année dernière. Bien entendu, on peut le remercier pour son travail précieux durant toutes ces années en tant que pilier de la coopérative.
Aujourd’hui, il nous fait le plaisir de nous livrer ses délicieuses saucisses et viande séchée fumée, de fabrication artisanale selon les recettes anciennes. Mais uniquement durant les mois d’hiver.