Fromage lactique de vache
Le prix est indicatif et peut légèrement varier selon le poids et la disponibilité des articles.
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CHF 5.40 / A l'unité
Information
Petit fromage frais, fruit de la coagulation du lait par l’utilisation de ferments. Elaboré à basse température, après égouttage, le caillé est moulé pour donner sa forme définitive. Il est épicé aux herbes ou au poivre.