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L'Alpage de Ripaille se situe à 1750m, à quelques enjambées du Pas-de-Chavanette au dessus de Champéry. Paul-André Perrin et son fils Grégory y produisent un désormais fameux fromage à raclette AOP, au goût puissant.
L'Alpage de Ripaille se situe à 1750m, à quelques enjambées du Pas-de-Chavanette au dessus de Champéry. Paul-André Perrin et son fils Grégory y produisent un désormais fameux fromage à raclette AOP, au goût puissant.