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Réalisez ce pur délice avec les abricots du Valais... vendus à la Cavagne.
C'est une recette zéro gâchis: le sirop de queues de fraises. Des fraises, et on en utilise beaucoup pour en faire des desserts. Mais on jette les queues! On peut les récupérer pour en faire un délicieux sirop. C'est facile, rapide, zéro zéchet et surtout zéro gâchis. Ne jetez plus vos queues de fraises!
A partir du 3 juin, la Cavagne renforce son volet événementiel en réaffectant l'espace d'accueil au service des sociétés locales, entreprises, associations et particuliers.
Les asperges, si éphémères, si fragiles, si savoureuses... ce légume aux nombreuses vertus se récolte au printemps. Le Valais est le principal producteur d'asperges en Suisse. Elle s'associe parfaitement avec le jambon cru ou ... la coppa. Recette:
Le bétail regagne les étables
Cette refonte complète du site internet a été pensée pour mieux satisfaire vos envies et notre service.
Sans l'amour de nos producteurs, il serait impossible d'obtenir des produits aussi prisés et primés. Voici les portraits de ces passionnés dans notre rubrique producteurs.
La vallée d'Illiez regorge de talents, de traditions, de la gastronomie ou d'artisans!
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